La cucina

Porras, la colazione degli spagnoli

By at Aprile 4, 2008 | 12:45 pm | 0 Comment

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Un dolce carico d’olio, anche se in realta è solo acqua e farina, ma fritto….

La mattina gli spagnoli spesso a Madrid in particolare, fanno colazione con Churros e Porras. In pratica las Porras non sono altro che dei Churros grandi e non girati su se stessi.

Bhe da provare!

Cultura , Dolci tipici , La cucina

Leccornie Spagnole, dolci tipici a Madrid

By at Marzo 29, 2008 | 7:20 pm | 5 Comments

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Pasticceria la Mallorquina

Cultura , Dolci tipici , Dove mangiare , La cucina

Dolci Spagnoli, golosita' a Madrid

By at Marzo 21, 2008 | 11:49 pm | 0 Comment

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Madrid forse non sarà rinomata per i dolci, ma sarà invece una gran sorpresa provarli e scoprire quanto sono buoni.

Alcuni link nel blog Una pasticceria storica

Cultura , Dolci tipici , Dove mangiare , La cucina

La Mallorquina, antica pasticceria di Madrid

By at Marzo 21, 2008 | 11:47 pm | 18 Comments

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Come non rimaner attratti da questa antica ed golosa Pasticceria di Madrid. Si trova vicinissimo a plaza Mayor, esattamente a Puerta del Sol angolo con Calle Mayor.

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Churros, dolce tipico per la colazione

By at Marzo 12, 2008 | 5:47 pm | 1 Comments

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La classica colazione spagnola è quella fatta a base di Churros. Una pasta fritta fatta con farina, olio, sale e zucchero spolverato sopra. L’impasto viene fatto passare per una macchina che fa uscire l’impasto a forma di stella, vengono tagliati piccole porzioni, che vengono ripiegate su se stesse a forma di u. Inzuppati nel cioccolato, usciti dalla discoteca danno tanta energia, provare per credere.

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