Madrid forse non sarà rinomata per i dolci, ma sarà invece una gran sorpresa provarli e scoprire quanto sono buoni.
Alcuni link nel blog Una pasticceria storica
La Mallorquina, antica pasticceria di Madrid
By viaggimadrid at Marzo 21, 2008 | 11:47 pm | 18 Comments
Come non rimaner attratti da questa antica ed golosa Pasticceria di Madrid. Si trova vicinissimo a plaza Mayor, esattamente a Puerta del Sol angolo con Calle Mayor.
Churros, dolce tipico per la colazione
By viaggimadrid at Marzo 12, 2008 | 5:47 pm | 1 Comments
La classica colazione spagnola è quella fatta a base di Churros. Una pasta fritta fatta con farina, olio, sale e zucchero spolverato sopra. L’impasto viene fatto passare per una macchina che fa uscire l’impasto a forma di stella, vengono tagliati piccole porzioni, che vengono ripiegate su se stesse a forma di u. Inzuppati nel cioccolato, usciti dalla discoteca danno tanta energia, provare per credere.
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Dove mangiare a Madrid
By viaggimadrid at Marzo 9, 2008 | 4:17 pm | 0 Comment
Se stai leggendo e sei italiano, forse non sei ancora in crisi di astinenza da pasta, oppure sei alla scoperta di qualche posto originale dove mangiare. Qui di seguito alcuni indirizzi, non tutti testati personalmente, ma segnalati da amici in alcuni casi.
Restaurante Goizeko Wellington
Calle Villanueva, 34 – Metro Retiro
Tel. 915770138
Cucina Vasca (Basca)
Specialità bacalao al pil-pil Chiuso la domenica e il sabato mattina Situato all’interno dell’Hotel WellingtonQuesto ristornate rappresenta un luogo alla moda a Madrid, gestito da Jesus Santos, che ha scelto come chef Jorge Gonzalez. La cucina proposta è una fusione tra la cucina basca e la cucina moderna.
Ristorante Kabuki WellingtonCalle Velázquez 6 – Metro Velázquez
Tel. 915777877 – 915754400 Cucina Giapponese e mediterranea Specialità sushi e sushimiChiuso la domenica e il sabato mattina
Ristorante NodoCalle Velázquez 150 – Metro Republica ArgentinaTel. 915644044Cucina Giapponese e mediterranea Specialità sushi e tempura
Aperto tutti i giorni
Ristorante Boggo
Calle Velázquez, 102 – Metro Nunez de Balboa
Tel. 917811038
Cucina Internazionale Aperto tutti i giorni Ristorante La Broche
Calle Miguel Angel, 29/31 – Metro Gregorio Maranon
Tel. 913993437 (adiacente Hotel Miguel Angel)
Cucina Mediterranea e creativa
Specialità patate con pomodoro all’aglio e olio
Chiuso il sabato e la domenica
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