By viaggimadrid at Aprile 4, 2008 | 12:45 pm | 0 Comment
Un dolce carico d’olio, anche se in realta è solo acqua e farina, ma fritto….
La mattina gli spagnoli spesso a Madrid in particolare, fanno colazione con Churros e Porras. In pratica las Porras non sono altro che dei Churros grandi e non girati su se stessi.
Bhe da provare!
Cultura , Dolci tipici , La cucina Porras
By viaggimadrid at Marzo 21, 2008 | 11:49 pm | 0 Comment
Madrid forse non sarà rinomata per i dolci, ma sarà invece una gran sorpresa provarli e scoprire quanto sono buoni.
Alcuni link nel blog Una pasticceria storica
Cultura , Dolci tipici , Dove mangiare , La cucina Dolci Spagnoli
By viaggimadrid at Marzo 21, 2008 | 11:47 pm | 18 Comments
Come non rimaner attratti da questa antica ed golosa Pasticceria di Madrid. Si trova vicinissimo a plaza Mayor, esattamente a Puerta del Sol angolo con Calle Mayor.
Cultura , Dolci tipici , Dove mangiare , La cucina Dolci Spagnoli, Pasticceria a Madrid
By viaggimadrid at Marzo 12, 2008 | 5:47 pm | 1 Comments
La classica colazione spagnola è quella fatta a base di Churros. Una pasta fritta fatta con farina, olio, sale e zucchero spolverato sopra. L’impasto viene fatto passare per una macchina che fa uscire l’impasto a forma di stella, vengono tagliati piccole porzioni, che vengono ripiegate su se stesse a forma di u. Inzuppati nel cioccolato, usciti dalla discoteca danno tanta energia, provare per credere.
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